红糖糯米藕

分享红糖糯米藕的红糖做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 清香味 菜品口味
  • 煲主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 莲藕两节
  • 红糖3大勺
  • 糯米量杯三分之二
  • 冰糖10粒
  • 红枣五六颗
红糖糯米藕的做法详细步骤第1步
糯米泡两个小时。藕洗净。糯米从一头切去三厘米左右。红糖把糯米从孔里面灌进去,糯米用筷子捅。红糖
从这一次做熟的糯米经验来看,糯米不要捅的红糖太实,它会膨胀挤出来。糯米第2步
塞好糯米之后,红糖把切下的糯米盖儿用牙签儿和藕身固定。
压力锅里边加水没过藕,红糖放红糖,糯米冰糖,红糖还有五个大枣。糯米第3步
我选择了牛羊肉,红糖蹄筋儿那一挡,软糯口感。大概30多分钟,糯米藕压好。因为是晚上做的,压力锅压好之后,又泡了一夜。
泡了一夜之后,糯米藕的颜色特别的鲜亮红润。第4步
这是切好的糯米藕,看还拉丝儿呢。
味道简直不要太好,第一次做就成功!甜度也适中。红糖糯米藕的做法小贴士我放的糯米有点儿多,然后那个盖儿连接处都被糯米给撑开了。红糖糯米藕的营养分析

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